Avec le bon équipement pour le barbecue, plus rien ne se mettra en travers d’un été réussi. Vous trouverez de superbes articles chez brocki.ch.

Asperges en été

En raison du froid au mois de février, la saison des asperges ne fait que commencer ! Quel est l’avantage de griller des asperges ? Vous avez seulement besoin d’asperges épaisses, d’huile d’olive, de sel et d’un gril chaud.

Pour obtenir une couleur appétissante et éviter que les asperges ne brûlent, vous pouvez les blanchir au préalable. Il ne vous reste plus qu’à couper les extrémités et à les placer sur le gril.

Elles seront dorées à point en quelques minutes.

Brochettes savoureuses

Les brochettes aux asperges et au bacon sont incontournables ! Pour une alternative sans viande, optez pour des brochettes à base de champignons, de poireaux, de tomates cerises et de halloumi (fromage de Chypre). En guise d’accompagnement, vous pouvez disposer des épis de maïs et des patates douces grillés sur les assiettes

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