Kochen: Grill-Tipps

Mit dem richtigen Grill-Equipment steht dem Sommer nichts im Wege. Passendes Zubehör dazu gibt es in der brocki.ch.

Spargeln im Sommer

Wegen des Kalten Februars startet die Spargelzeit jetzt erst richtig!
Was ist das Beste am Grillen von Spargeln? Es braucht nichts weiter als dicke Spargelstangen, Olivenöl, Salz und einen heißen Grill.

Für eine satte Farbe und um das Anbrennen zu verhindern kann der Spargel vorher blanchiert werden. Jetzt noch die Enden abschneiden und ab auf den Grill.

Es dauert nur ein paar Minuten, bis eine schöne bräune erreicht wird.

Leckere Spiesse

Spargel-Speck Spiesse sind ein Hit! Als alternative ohne Fleisch eignen sich Pilze, Lauch, Cherrytomaten und Haloumikäse. Auf den Teller gesellen sich Gegrillte Maiskolben und Süsskartoffeln.

Gartengrill, Steakmesser, Grillzange, Rezeptbücher und vieles mehr; passendes Zubehör für Ihren Grill-Abend gibt es in unseren brocki.ch Filialen.